Receitas
Sopa rápida de Ervilha Dinda
Preparo em
30min
Porções
2
Produtos Dinda utilizados:
Ingredientes
- • 2 latas de ervilha Dinda
- • 150 ml de água
- • 2 dentes de alho picados
- • Meia cebola picada
- • 50gr de linguiça defumada
- • 1 caixa de creme de leite/ nata
- • 1 folha de louro
- • 1/4 de cubo de caldo de carne
- • Pimenta e sal a gosto (q.b.)
Modo de preparo
- Abra e escorra as latas de ervilha. Triture no liquidificador com 150ml de água e depois coe com uma peneira para tirar as casquinhas da ervilha. Reserve!
- Em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola, o alho e a linguiça defumada.
- Adicione o purê de ervilhas, a folha de louro e o caldo de carne. Mexa e deixe reduzir até começar a ferver.
- Adicione a pimenta e corrija o sal, junte o creme de leite/ nata e mexa bem em lume brando até começar a levantar fervura. Desligue e sirva quentinha!
